Salat von Rucola und grünem Spargel
mit gebratenen Shiitake-Pilzen,
Tomaten und Parmesanhobel,
in Himbeer-Nussvinaigrette
14,50 EUR

Gebratener Schafskäse
in einer Pinien-Honigkruste
auf Tomaten-Carpaccio mit Rucola
und Himbeer-Nussvinaigrette
14,50 EUR

Weinbergschnecken im Blätterteig
auf geschmortem Lauch
im Anisschaum
15,90 EUR

Gebratene Wildfang-Garnelen
auf Tomaten-Carpaccio mit Bohnensalat
und Joghurt-Bärlauchdip
19,50 EUR